Coldplay Live a Udine il 31 agosto 2009
Vi abbiamo già parlato della nostra presenza estiva in giro per l’Italia con i Brek Events in questo post e ora eccoci qui a mostrarvi uno dei momenti più emozionanti tratto dal concerto dei Coldplay a Udine!
Voi c’eravate?
Life in Technicolor Live, Check it out!
Linguine alla Luciana
Ecco la ricetta di uno dei primi piatti del nuovo menù BREK autunno inverno 2009!
Ingredienti per 4 persone :
400 gr di linguine
350 gr di polpa di pomodoro
400 gr polpo
1 spicchio d’aglio
Olio extra vergine d’oliva
Sale
Peperoncino
Prezzemolo
Procedimento :
Lavare e tritare il prezzemolo. Tagliare a tocchetti il polpo.
In un tegame soffriggere lo spicchio d’aglio nell’olio, aggiungere il peperoncino, il polpo ed il pomodoro. Chiudere bene con il coperchio e lasciare cuocere 30 minuti a fuoco lento.
Scoperchiare il tegame e cuocere gli ultimi 10 minuti per far ritirare la salsa, sentire di sale (attenzione che il polpo è gia’ salato di suo).
Cuocere le linguine in abbondante acqua salata, tenerle al dente, saltarle in padella con il sughetto e servirle con l’aggiunta del prezzemolo tritato.
Il tempo di realizzazione previsto è di 30-40 minuti, ma se non avete tempo, venite a mangiarlo al Brek! 
Buon appetito!
E’ Arrivato il Nuovo Menu!
I nostri chef si sono messi all’opera ed hanno pensato per quest’autunno-inverno, un menu ricco di appetitosi piatti tipici della tradizione culinaria italiana con l’utilizzo di alcuni dei più gustosi ingredienti che questa stagione ci offre: la zucca, la salsiccia, i funghi, i fagioli sono solo alcuni.
Tutto il sapore della cucina italiana lo puoi gustare nei piatti che i Brek ristoranti offrono quotidianamente: dalle paste ripiene ai risotti, agli arrosti di carne, alle tagliate di tonno, alle crostate e alle creme. Più di 50 piatti, ogni giorno diversi, per riuscire a soddisfare le specifiche esigenze di ciascun cliente. Scopri il nuovo menu nel sito brek.com alla pagina Brek menu.
Un consiglio: prova la nostra crema di zucca con orzo e funghi, morbida al palato e poi concediti un Tiramisù.
Avrai Brek sempre nel tuo cuore!
E’ Nato il Blog Ufficiale di Brek
Ecco il post ufficiale sulla nascita del brek.com/blog.
Ammettetelo, Internet non sarà più lo stesso!
Con questo nuovo progetto vogliamo portarvi dentro Brek e mostrarvi la vita quotidiana delle persone che stanno ai fornelli nei ristoranti, dei direttori, dei manager e dei tecnici. Vi parleremo delle novità del nostro mondo attraverso post di informazione e curiosità sulle ricette, menù, promozioni, eventi di concerti e fiere, aperture di nuovi punti brek. Insomma, tutto sulla BrekLife.
La redazione di Brek legge tutti i commenti, interviene nelle discussioni e risponde quando è necessario, ma abbiamo bisogno anche di voi!
I migliori blog nascono dalla collaborazione tra chi posta e chi commenta.
BENVENUTI!
Dove c’è Casa su Misura c’è Brek!
Dal 3 all’ 11 ottobre siamo in Fiera a Padova con un nostro punto ristoro in occasione della Mostra Casa su Misura. Puoi trovare tante soluzioni per un pasto veloce (o lento, a tua discrezione!) e per dissetarti durante la visita in Fiera. Ogni giorno ti aspettano primi piatti caldi ed un ricco buffet di frutta e verdure fresche. Vieni in Fiera a Padova: siamo accanto al padiglione 2.
Inoltre non mancare allo SPRITZ TIME all’interno del padiglione 2 dove trovi un fantastico lounge bar e DJ set tutte le sere!
