Ricetta petto di pollo alla bolognese

Eccovi la ricetta di un secondo piatto di carne facile facile da creare!
Ma prima di lasciarvi alla ricetta dobbiamo fare un annuncio:
cerchiamo una foto del vostro petto di pollo alla bolognese!
Se ne hai una o hai voglia di fotografarlo, pubblicala sulla nostra pagina Fan di Facebook e la inseriremo in questo post!

Ingredienti per 2 persone :
Petto di pollo  240 gr
Prosciutto cotto 30 gr (2 fette)
Fontina 30 gr (2 fette)
Farina
Olio extra vergine d’oliva
Sale, Pepe, Vino ½ bicchiere

Procedimento :
Battere il petto di pollo con il batticarne e passarlo nella farina.
In una padella scaldare l’olio, aggiungere il petto di pollo, cuocerlo su entrambi i lati, salare, pepare e sfumare al vino.
Adagiare sul petto di pollo la fetta di cotto e quella di fontina, coprire con il coperchio ed a fuoco lento cuocere per un minuto.
Servire con il sughetto formatosi in cottura.

Buon appetito!

Ristorante Brek a Curno Bergamo

Oggi vi mostriamo il ristorante e focacceria Brek di Curno (Bergamo) presente dentro il Centro Commerciale “Curno” in Via E. Fermi, 1.
Il centro commerciale ha compiuto 18 anni nel 2009 ed ha festeggiato con Belen Rodriguez! Voi c’eravate?!

Se frequentate spesso il nostro Brek a Curno, vi invitiamo a iscrivervi alla nostra newletter, presto inizieremo a tenervi aggiornati sulle ultime iniziative e novità Brek!

Video Ricetta: Orecchiette Broccoli e Pinoli

Siete pronti per la seconda video ricetta!
Anche questa volta si tratta di un primo piatto e per la precisione di orecchiette al pesto di broccoli e pinoli.
Questi gli ingredienti per quattro persone:
600 gr orecchiette fresche
16 gr pinoli
400 gr broccoli
20 gr pecorino
Peperoncino q.b.
5ml olio extra vergine d’oliva
Aglio 1/2 spicchio
Sale q.b.
Per il procedimento affidatevi al direttore del ristorante Brek di Padova, Claudio che ve lo mostra nel video!