Ricetta Lasagne alla Mantovana
Con settembre inizia la stagione della zucca!
Le proprietà di questo ortaggio sono molte: ha pochissime calorie in quanto è ricca d’acqua e, contrariamente a quanto si può pensare visto il gusto molto dolce, contiene pochi zuccheri ed è ricca di vitamina A, di potassio, di fibre, di fosforo e di calcio.
La zucca si presta a mille ricette, sia dolci che salate: si consuma semplicemente cucinata al forno o al vapore, ma è ottima anche per preparare gustosi primi piatti come risotti e minestre o deliziosi dolci come crostate, biscotti o confetture.
Direttamente dal ricettario Brek oggi vi proponiamo le lasagne alla Mantovana! [ leggi tutto... ]
Ricetta Mezze Maniche con Carciofi e Speck
Direttamente dal menù autunno-inverno 2011 di Brek, eccovi una ricetta di un primo piatto stagionale: mezze maniche con carciofi e speck.
Prepararlo è abbastanza facile, quindi, preparate gli ingredienti e… buon appetito!
Tempo: 40 min
Difficoltà: Facile [ leggi tutto... ]
Ricetta Spaghetti Aglio, Olio, Peperoncino e Pomodorini
La notte del 10 agosto è la Notte di San Lorenzo e ogni anno, in questa data, gli occhi degli italiani si rivolgono speranzosi al cielo per cogliere al volo una stella cadente ed esprimere un desiderio!
Eccovi allora una ricetta per preparare la vostra spaghettata di mezzanotte!!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Difficoltà: semplice [ leggi tutto... ]
Pasta Fredda al Salmone: Ricetta Estiva
Le belle e calde giornate di questa stagione non ci invogliano a stare troppo vicino ai fornelli, ma nello stesso tempo aumentano le occasioni per incontrare gli amici per una cena o un pranzo in giardino o fuori casa, magari organizzando un bel pic nic!
Eccovi dal ricettario Brek un piatto freddo che può aiutarvi a dare un tocco originale ai vostri menu!
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Insalata di Riso Mediterranea: Ricetta Estiva
Oggi vi proponiamo una ricetta estiva che si può gustare durante un pic nic sul prato o come pranzo al sacco al mare e in montagna o semplicemente a casa a pranzo o a cena.
E’ la classica insalata di riso con i classici ingredienti quali: tonno, olive, capperi e tanto altro. Voi come la fate? [ leggi tutto... ]
