Ricetta petto di pollo alla bolognese
15 febbraio 2010 | 3 Commenti
Eccovi la ricetta di un secondo piatto di carne facile facile da creare!
Ma prima di lasciarvi alla ricetta dobbiamo fare un annuncio:
cerchiamo una foto del vostro petto di pollo alla bolognese!
Se ne hai una o hai voglia di fotografarlo, pubblicala sulla nostra pagina Fan di Facebook e la inseriremo in questo post!
Ingredienti per 2 persone :
Petto di pollo 240 gr
Prosciutto cotto 30 gr (2 fette)
Fontina 30 gr (2 fette)
Farina
Olio extra vergine d’oliva
Sale, Pepe, Vino ½ bicchiere
Procedimento :
Battere il petto di pollo con il batticarne e passarlo nella farina.
In una padella scaldare l’olio, aggiungere il petto di pollo, cuocerlo su entrambi i lati, salare, pepare e sfumare al vino.
Adagiare sul petto di pollo la fetta di cotto e quella di fontina, coprire con il coperchio ed a fuoco lento cuocere per un minuto.
Servire con il sughetto formatosi in cottura.
Buon appetito!
Commenti
3 Commenti a “Ricetta petto di pollo alla bolognese”
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16 febbraio 2010 @ 15:04
Domani mi porto la macchina fotografica e vi faccio una bella foto. Spero di trovare il petto di pollo alla bolognese!!!
26 marzo 2010 @ 14:32
ottima!! anche io adoro cimentarmi col petto di pollo…
29 novembre 2010 @ 17:43
è proprio buono,mia madre mi glie’ fatto è proprio buonissimissimo….
complimenti a chi l’ha scritto!!!!
baci agata