Ricetta Pasta Fredda alle Melanzane
Oggi vi proponiamo un piatto TOTALMENTE estivo: la pasta fredda alle melanzane!
L’avete già assaggiata nei nostri Brek?
Tempo di preparazione: 30 – 40 min.
Ingredienti per 4 porzioni:
360 gr mezze maniche
280 gr melanzane
200 gr pomodorini
40 gr pesto di basilico
30 gr ricotta stagionata
1 spicchio d’aglio
Sale, pepe, olio ex.vergine d’oliva, origano. [ leggi tutto... ]
